Le Follie di Romualdo – Pizza picks in Florence
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Le migliori pizzerie d’Italia 2018 secondo il Gambero Rosso
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ITALO. “I sensi del viaggio” sul numero di settembre
Le follie di Romualdo. Apre a Firenze la nuova pizzeria napoletana di romualdo rizzuti, che, dopo la positiva esperienza del mercato Centrale, con la quale ha guadagnato i tre spicchi sulla guida Gambero rosso, ha deciso di intraprendere un progetto completamente suo. Il menù sarà ovviamente legato alla tradizione campana, senza però trascurare sperimentazioni e […]
Il Pizzaiolo “folle” Romualdo Rizzuti alla conquista di Firenze.
FIRENZE SPETTACOLO ROMUALDO RIZZUTI, 33 anni, il primo pizzaiolo ad aver ottenuto i tre spicchi del Gambero Rosso in città, ha finalmente aperto ai primi di luglio il suo primo locale, LE FOLLIE DI ROMUALDO negli ambienti dell’ex Convivium in Viale Europa. Romualdo si è conquistato una fama notevole in città anche grazie […]
Mangiare all’aperto a Firenze nell’estate 2017. 21 consigli
È vero che i fiorentini cercano di andare in campagna per non farsi attaccare dal troppo caldo, ma è altrettanto vero che ci sono luoghi dove è possibile trovare un po’ di frescura. Abbiamo selezionato 21 indirizzi dotati di begli spazi all’aperto, ma al contempo con qualche novità. O perché nuovi, o perché rinnovati da […]
Firenze Spettacolo: I magnifici 9 della PIZZA in città
Firenze Spettacolo: I magnifici 9 della PIZZA in città. Le nostre dritte sul piatto che mette sempre tutti d’accordo! Le Follie di Romualdo Romualdo Rizzuti, grande pizzaiolo, ex recordman di pizze, riconoscimenti e premi (già a Pizzeria Sud Mercato centrale primo piano) ha aperto, sabato 8 luglio, il suo nuovo progetto, nei locali che furono […]
Le Follie di Romualdo Firenze, le pizze classiche e gourmet del maestro Rizzuti nell’ex Convivium
Le Follie di Romualdo è il nuovo regno di pizze, calzoni e panuozzi di Rizzuti. Dopo aver concluso l’esperienza con il Mercato Centrale a Firenze e a Roma, il talentuoso pizzaiolo si è preso una pausa di riflessione per ripartire. Il ristorante-gastronomia in fondo a viale Europa ora è diventato il regno della cucina napoletana tra pizze e impepate di cozze. Le Follie di Romualdo ha […]
Le Follie di Romualdo. La nuova pizzeria napoletana di Romualdo Rizzuti
Il ritorno di Romualdo A lasciare la “sua” Firenze, Romualdo Rizzuti non ci ha pensato neanche per un secondo. Lui, che la prima formazione l’ha ricevuta nel ristorante pizzeria di Marina di Camerota – sul litorale salernitano – è arrivato a Firenze giovanissimo, valido ambasciatore della pizza napoletana in città, da subito molto apprezzato. Poi, nell’aprile 2014, […]